En novembre, avons reçu Victoire FINAZ, Chocologue dont la mission est de guider, expliquer et transmettre son savoir pour aider les amateurs à découvrir, déguster et apprécier le chocolat à sa juste valeur. Elle est précurseur dans l’utilisation du terme Chocologie, dont elle donne la définition suivante : « l’art de la dégustation de chocolat en remontant jusqu’à sa source : la connaissance de la culture du cacao, de sa fabrication et des produits qui en découlent ». Animée et guidée par sa passion, Victoire FINAZ, issue d’une famille de chocolatiers lyonnais, nous a  parlé du chocolat, de ses découvertes, et de ses rencontres avec...

En Octobre nous avons eu le plaisir de recevoir notre amie Françoise ROCHE, membre du Cercle Olympe depuis de nombreuses années, Célèbre gemmologue, a été acheteuse pour CARTIER, de pierres précieuses destinées à la haute joaillerie pendant plus de 10 ans. En 2000, elle  a créé deux sociétés, l’une de négoce de pierres précieuses qu’elle ramène du monde entier, l’autre de création de bijoux, une ligne sobre, intemporelle destinée aux femmes et hommes. Aujourd’hui, Françoise est chasseuse de pierres pour la célèbre maison CHAUMET, sa mission : parcourir le monde pour choisir les plus beaux cailloux pour ce joaillier d’exception. Comme elle l’avait déjà...

En Septembre, nous avons reçu le Docteur Philippe BARGAIN, chef du Service Médical d'Urgence & Soins, dans l’Aéroport Paris-Charles de Gaulle. Ancien interne des hôpitaux psychiatriques. Titulaire des CES de Psychiatrie et de médecine aéronautique, mais surtout spécialiste en médecine générale, il dirige le SMU de CDG depuis le 1er janvier 1985. "Un service singulier dans un monde pluriel de CDG : le Service Médical d'Urgence d'ADP-CDG"  Il nous  a décliné ses missions et nous a exposé diverses anecdotes du tarmac et ses futurs projets....

En Juillet, nous n’avions pas de diner mais nous vous avons proposé une visite du Musée Jacquemart André suivi d’un cocktail au restaurant Hortense....

En Juin, nous avons eu le plaisir de recevoir Laurent de Kersaintgilly, fils de notre amie et membre du Cercle Olympe Muriel de Kersaintgilly. A la suite d’un grave accident de ski, Laurent est devenu hémiplégique et a vécu des années intenses entre soins, rééducation et réapprentissage de la vie. Il a évoqué ce qu’il a vécu et est venu nous présenter un livre écrit avec une amie, qui met en lumière, le travail sur la dignité, le besoin d’assistance ou l’amour de soi. Des thèmes complexes qui font écho à nos quotidiens personnels ou professionnels. « La sacoche chinoise, ou la  force...

En Mai nous avons reçu le Professeur Martine GILARD. Médecin cardiologue au CHRU La Cavale Blanche, Brest, et professeur des Universités. Le professeur Martine Gilard, vice-présidente de la Société Française de Cardiologie, est membre du bureau du Conseil National de Cardiologie et membre du Conseil Scientifique de la Fondation Cœur & Recherche. Le professeur Martine Gilard  a évoqué une problématique majeure de santé publique, les maladies cardiovasculaires chez la femme, méconnues et pourtant première cause de mortalité chez la femme dans le monde, en France. Quelles en sont les symptômes? Comment les prévenir? Rattraper le retard pris dans la recherche sur...